5 Mart 2014 Çarşamba

GÜLEN YÜZ KURABİYE


İki renkli kurabiye tarifime göre hamuru hazırladım şekil olarak gülen yüz yapmak istedim. İlk geçen sene Ece'nin doğum gününe yapmıştım tahmin edeceğiniz gibi çocuklar bayıldılar. Siz de çocuklarınızın doğum günlerine, çocuklu toplantılarınıza kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bütün çocuklar sizi sevecek :)))

Gülen Yüz Kurabiye için Malzemeler;
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un 
  • 1 yemek kaşığı kakao 

Gülen Yüz Kurabiye Yapılışı;
  • Hamur yapacağınız kabın içine yumurtayı kırın, şekeri ekleyip iyice çırpın.
  • Kakao hariç bütün malzemeleri ekleyin ve elinizle yoğurun.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz, unu az gelirse azar azar ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru ikiye ayırın, bir parçasını kakao ile tekrar yoğurun.
  • Fırını 180 derece de çalıştırın.
  • Tepsinize yağlı kağıt açın.
  • Bir hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparın, yuvarlayın ve tepsiye koyun. 
  • Diğer hamurdan minik parçalar halinde koparıp göz ve ağız yapın.
  • Hamurlar bitene kadar aynı işlemi yapın.
  • Kızan fırınınıza kurabiyeleri koyun, 10-12 dakika pişirin.
  • 24 adet gülen yüz kurabiyeniz olacaktır. Afiyet olsun.