25 Mart 2014 Salı

ELMALI KEK


Kızımın  okul arkadaşının annesi yapmıştı bu keki ve ben ayıla bayıla yemiştim. Artık bizim evin de elmalı keki var. Pofuduk, süngerimsi, nefis...

Elmalı Kek için Malzemeler;
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet elma
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın


Elmalı Kek Yapılışı;
  • Elmaları yıkayın,soyun ve ince ince uzunlamasına dilimleyin.
  • Şeker ve tarçın ile elmaları karıştırın.


  • Yumurtaları kırın ve çırpın.
  • Şekeri ekleyin ve krema kıvamını alana kadar çırpın.
  • Yağı ekleyip çırpın.
  • Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin. Düşük devirde fazla karıştırmadan çırpın .
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kare borcama dökün.


  • Elmaları üzerine üç sıra halinde dizin.
  • Önceden kızdırdığınız fırında 180 derecede pişirin.
  • Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  • Çay yanına harika bir eşlikçi. Afiyet olsun.
Bu tarifimi uygularsanız yorumlarınızı bekliyorum..
Sevgiler :)