ÇEKMECE YAYINLARI'ndan ACADEMİA BARİLLA Kitapları

Cuma günü MSA'da (Mutfak Sanatları Akademisi) gerçekleşecek olan Çekmece Yayınları'nın Academia Barilla kitapları etkinliğine davet edildim. Çok keyifli zaman geçirdim, hem eğlendim hem bilgilendim. Size etkinlik ile ilgili birkaç bilgi aktarmak ve denediğimiz tarifleri sizlerle paylaşmak istiyorum.

Academia Barilla, İtalyan mutfağını dünyaya tanıtmaya kendini adamış uluslararası bir merkez. İtalyan mutfağının zenginlikleri arasından özenle seçerek hazırlamışlar tariflerini. Patates, Domates, Makarna, Salata ve Çikolata isimleriyle 5 farklı kitapta toplamışlar. Çekmece Yayınlarının yayıncılık tecrübesi ve harika tasarımlarıyla okuyucunun beğenisine sunuyorlar.

Tasarımına bayıldığım 5 kitaptan oluşan bu serinin bütün kitapları, birbirinden lezzetli ve pratik 50 tarifi içeriyor. MSA mutfağında diğer bloger arkadaşlarla, Hakan Şen şefimiz önderliğinde her kitaptan bir tarif denedik ve tattık. Sonuç mu ? karnım tok, yüzüm gülüyor ve bir sürü denemek
istediğim tarif var :))

ARÇELİK ile MUCİZE LEZZETLER

Dün 'Refika Birgül ile Arçelik Mucize Lezzetler' etkinliğindeydim. Birlikte dolu dolu 3 saat geçirdik. Harika tarifler denedik, yedik, içtik, sohbet ettik ve bol bol fotoğraf çekindik...

Refika Birgül'ü geç tanıyanlardanım maalesef.. Bir gün elime geçen bir dergiyi karıştırırken çıktı karşıma, Yılbaşı için hazırladığı tarifleri okuyunca hemen takibe aldım ve o gün bu gündür takipçisiyim. Yazılarına, anlatım şekline, verdiği bilgilere, paylaştığı tariflere büyük ilgim var. O yüzdendir ki bu etkinlik ve Refika ile tanışma fikri bomba gibi düştü hayatıma :)
Etkinliği hazırlayan Esra Zarakol'a ve diğer arkadaşlara çok teşekkür ederim. Kapıdan girdiğimiz andan yolcu ettikleri ana kadar inanılmaz ilgili ve alakalılardı.
Arçelik sana gelince, bizi buluşturduğun için en büyük teşekkür sana geliyor :))
Hazırladığımız lezzetlerin tariflerini size tek tek vereceğim. Hazırladıklarımız;

• Kadayıf Mantı

• Türk Suşi

• Çikolatalı Güllaç

• Turşulu Ayran

Bu yiyecekler arasında benim favorim kadayıf mantısı oldu. En kısa zamanda ev ahalisine de yapılacaktır. Yufkadan farklı malzemelerle suşilerde deneyeceğim. Farklı lezzetler bizi bekliyor...

YÖRSAN İLE KAHVALTI

Pazar günü blogger arkadaşım Gönül İller'in organizasyonunu üstlendiği, Yörsan'ın Kahvaltı etkinliğine katıldım. Kalamış Tatlı Huzur Cafe'de gerçekleştiren bu etkinlikte birçok yemek yazarı blogger arkadaşımla da tanışmış oldum. Yörsan ürünlerinin denediği, çoşkulu sohbetlerin yapıldığı, eğlencenin bol olduğu bir etkinlik oldu.

Yörsan sorumlusu Uğur Bey bizlere kısaca Yörsan'ın tarihçesi, vizyonu ve misyonu hakkında bilgi verdi. Bu bilgiler kısaca şöyleydi; 
1964 yılında Ankara’da YÖRÜKLER GIDA LTD. ŞTİ. nin kurulması ile Yörsan Grubu’nun temelleri atılmış. 
1979 yılında Susurluk’ta bir mandıranın alımıyla beraber 1984’te inşa edilen süt ürünleri fabrikasını faaliyete geçirilmiş ve Yörsan A.Ş kurulmuş. 
1985’te ilk kez pastörize süt üretimine ve kültür peynirciliğine başlanmış.
Geniş ürün yelpazesinin yanı sıra, peynir sektörünün ürün bazında en çok çeşide ve ülke çapında da en geniş pazar payına sahip firması.
Yurtiçi pazarının yanı sıra yurtdışına da büyük çapta ihracat yapan Yörsan başta Amerika ve Japonya olmak üzere bir çok dünya ülkesine uzun bir süredir ihracat yapmakta.
Yörsan, Türkiye süt ürünleri pazarında, pazar payını arttırmayı ve  satışları en üst seviyeye ulaştırmayı hedefleyen bir firma ve kendisine sürekli yeni ufuklar belirliyor.

Damaklarda taht kuran yörsan, sosyal medyada da keyifli paylaşımlarda bulunuyor. Yörsan'ı Twitter'da, Instagram'da ve Facebook'ta takip ederek düzenledikleri etkinliklerden ve yarışmalardan anında haberdar olabilirsiniz.
www.twitter.com/yorsandiyorsan
www.instagram.com/yorsandiyorsan www.facebook.com/yorsandiyorsa

Kahvaltımızın en eğlenceli kısmı ise Yörsan adına ev sahipliği yapan sevgili Işın Ünlü'nün bizlerden akrostiş yazmamızı istemesi oldu, bu da benim ki :))
Yemek yapmayı sevenler
Özellikle davet verenler
Raflardaki Yörsanlarla
Sevginizi katarak
Adım adım yapalım
Nefis yemekler
Akrostişi beğenilen 5 yemek yazarı blogger arkadaşımıza ödül verildi, ben de bunlardan biriydim :))

Bu etkinliği düzenleyen Yörsan'a, organize eden Gönül İller'e, Yörsan adına ev sahipliği yapan ve bizimle ilgilenen Işın Ünlü'ye ve güler yüzlü Tatlı Huzur Cafe çalışanlarına teşekkür ederim. 

Yörsan ürünleri ile hazırladığım Jambonlu Rulo Krep tarifine buradan ulaşabilirsiniz.