25 Mart 2014 Salı

PATATES PİZZA


Tek kelime ile mükemmel..!!

Patates Pizza için Malzemeler;
  • 4 adet patates
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 100 gr sucuk
  • 3 yemek kaşığı püre domates konserve yada 1 adet domates rendesi
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 2 dal maydanoz

Patates Pizza Yapılışı;
  • Patatesleri kabukları ile birlikte güzelce yıkayın (bulaşık süngeri yada teli kullanabilirsiniz)
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt açın.
  • Uzunlamasına kestiğiniz patatesleri tepsiye dizin.
  • Üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirin.
  • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
  • Pişen patateslerin orta kısımlarını kaşıkla çıkarın. Patates içlerini baharatlayıp börek sarabilir yada kavurabilirsiniz.
  • Sos tavasında yada cezvede rendelenmiş domatesi ve sarımsağı 5 dakika kadar pişirin. Biraz tuz ve biber ekleyin ve patateslerin içine paylaştırın.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini sosun üzerine koyun.
  • Sucukları küp şeklinde doğrayın ve peynirlerin üzerine koyun.
  • Peynirler eriyene kadar tekrar fırınlayın.
  • Maydanozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.