1 Ocak 2014 Çarşamba

KEREVİZ SALATASI #yemekfirtinasi 24.gün


Yemek Fırtınasının 24.gün ödevi;

24. gün:  Davet sofralarınızın olmazsa olmazı… Hangi tarif? Haydi biz de bilelim, bizimde olmazsa olmazımız olsun.

Bugün sizler için kereviz salatası yaptım :) Kerevizin en sevdiğim halidir. Eşime kerevizi sadece bu şekilde yedirebiliyorum. Her davetimin olmazsa olmaz salatasıdır. Kereviz sevmeyene bile yedirmişliğim vardır :)




Kereviz Salatası için Malzemeler;
  • 3 adet orta boy kereviz
  • 1 su bardağı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1/2 su bardağı öğütülmüş ceviz

Kereviz Salatası Yapılışı;
  • Mayonezi, yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve biraz tuzu iyice karıştırın.
  • Bir kerevizi alın soyun ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyip hemen hazırladığınız karışımın içine atın böylelikle kerevizleriniz kararmayacaktır. Diğer kerevizler içinde aynı işlemi yapın. Eğer kerevizleri soyup sonra hazırlayacaksanız limonlu suyun içinde bekletirseniz kararmasını engellersiniz.


  • Hazırladığınız salatanın kıvamı yoğun olursa biraz daha mayonez yoğurt ekleyin, kıvamı cıvık olursa biraz daha kereviz ekleyin.
  • Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine cevizi serpin. Afiyet olsun.
Bu tarifimi denerseniz yorumlarınızı bekliyorum..
Sevgiler :)