1 Ocak 2014 Çarşamba

ARPA ŞEHRİYE SALATASI #yemekfirtinasi 23.gün


Yemek Fırtınasının 23.gün ödevi;

23. gün: Bu sene yılbaşı sofrasında değişik birşeyler hazırlayalım. Haydi paylaşma vakti. Yılbaşı sofrasına yakışacak bir tarif uygulayın, bizim sofralarımızı da süslesin.

Bugün sizler için rengarenk görüntüsüyle arpa şehriye salatası yaptım :) Masalarımıza biraz renk gelsin...

Arpa Şehriye Salatası için Malzemeler;
  • 250 gr arpa şehriye
  • 1 adet california biberi (1/2 sarı, 1/2 kırmızı)
  • 5 adet kornişon turşu
  • 5 dal taze soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Arpa Şehriye Salatası Yapılışı;
  • California biberlerini küçük küp küp doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. İsterseniz kırmızı biber ve yeşil biber kullanabilirsiniz.


  • Şehriyeleri haşlayın ve süzün.
  • Kornişon turşuları halka halka doğrayın.
  • Yeşillikleri yıkayın ve doğrayın.
  • Bütün malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin.


  • Servis tabağınıza salatanızı koyun. Afiyet olsun.