7 Ocak 2014 Salı

TAVUK SALATASI

 

Benim çok sık yaptığım bir salatadır .Tavuk salatasını, çocukluk arkadaşım, canım dostum Ayçacığımın evinde yemiştim ilk kez ve o gün bu gündür menülerim de yerini almıştır :))

Tavuk Salatası için Malzemeler;
  • 500 gr tavuk bonfile
  • 1 orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz, Karabiber, Nane

Tavuk Salatası Yapılışı;
  • Tavukları 3-4 parçaya kesin ve haşlayın. (suyunu çorba için buzluk poşetlerine koyup saklayabilirsiniz)
  • Pişen tavukları fazla küçük olmadan didin.


  • Bezelye, patates ve havucu küçük küp küp doğrayın ve pişirin. (yarım kiloluk karışık garnitürde kullanabilirsiniz)
  • Pişen sebzeleri de tavuklara ekleyin. 


  • Yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş sarımsağı iyice karıştırın ve tavuklara ekleyin. 
  • Tavuk salatanıza baharatları da ekleyip servis tabağınıza alın. Afiyet olsun.