15 Aralık 2013 Pazar

PATATESLİ SEMİZOTU SALATASI #yemekfirtinasi 8.gün


Yemek Fırtınasının 8.gün ödevi;

8. gün : Hafifliyoruz! Bir önceki gün yemeği fazla kaçırdınız, bugün hafif birşeyler yemeliyim dediniz. Kendinize hazırladığınız en sağlıklı yemek tarifiniz nedir? Bizimle paylaşın.

Patatesli Semizotu Salatası için Malzemeler;
  • Bir bağ semizotu
  • 4 adet orta boy patates
  • 5 adet ceviz içi
  • 1 çay bardak peynir dilimi (hellim,kaşar,beyaz peynir)
  • Zeytinyağı, limon
  • Tuz, karabiber, pul biber


Patatesli Semizotu Salatası Yapılışı;
  • Patetesleri soyun, yıkayın, küp küp doğrayın ve haşlayın.
  • Semizotunun yapraklarını ayıklayın, sirkeli suda biraz bekletin, yıkayın, süzün.
  • Cevizleri ayıklayıp, elinizle biraz iri şekilde kırın.
  • Peyniri istediğiniz şekilde kesin.
  • Pişen patatesleri süzün, baharatlayın ve semiz otu ile karıştırın.
  • Salatanın üzerine yağ, limon sosunu, cevizi ve peyniri döküp harmanlayın.
  • Servis kasenize alın. Afiyet olsun.