15 Şubat 2014 Cumartesi

EKMEK PİZZA


Bayat ekmekleri değerlendirmek ve damakları şenlendirmek için harika bir tarif. Ekmek pizza evde bulunan malzemelerle şipşak yapacağınız  ve herkesi mutlu edeceğiniz bir lezzet.

Ekmek Pizza için Malzemeler;
  • 1 adet ekmek (10 dilim)
  • 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 adet çeri domates
  • 4 dilim salam yada jambon
  • 2 yemek kaşığı dilim zeytin
  • Sucuk
  • 50 gr kıyma (baharatla birlikte kavurarak pişirin)
Sos için;
  • 10 kaşık domates rendesi 
  • 5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
Ekmek Pizza Yapılışı;
  • Ekmeği 1-1,5 cm genişliğinde çaprazlama kesin. 

  • Yağlı kağıt açtığınız fırın tepsisine ekmek dilimlerini dizin.
  • Sos malzemelerini bir tavada 5 dakika pişirin. Soğuduktan sonra ekmeklerin üzerine sürün. (her ekmek dilimi için 1 yemek kaşığı domates rendesi kullanın)


  • Kaşar peynirini ekmek dilimleri üzerine paylaştırın.


  • 2 dilim ekmek üzerine ortadan ikiye kestiğiniz salamları dizin.
  • 2 dilim ekmek üzerine dilim zeytini koyun.
  • 2 dilim ekmek üzerine çeri domatesleri koyun, isterseniz fesleğen ile süsleyin.
  • 2 dilim ekmek üzerine kavurulmuş kıymayı koyun.
  • Hazırlanan ekmek dilimlerini kaşar peynirler eriyene kadar fırınlayın. Afiyet olsun.