3 Şubat 2014 Pazartesi

TORTİLLA SANDVİÇ


Tortilla sandviç evde olan malzemeler ile her daim yapabileceğiniz bir kurtarıcıdır :))

Tortilla Sandviç için Malzemeler;
  • 6 adet tortilla
  • 1 küçük kutu ton balık
  • 4 adet dana dilli salam 
  • 6 adet rozbif biberli dana füme
  • 1 adet havuç
  • 1-2 adet salatalık
  • 1 kutu krem peynir
  • 5 dal yeşil soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 5 yaprak fesleğen
  • 12 yaprak kuzu kulağı
  • Tuz, karabiber
  • 1 çay kaşık limon suyu

Tortilla Sandviç Yapılışı;
  • Taze soğan, maydanoz ve fesleğeni ince ince kıyın.
  • Krem peyniri bir kaseye çıkarın içine limon suyu, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
  • Doğradığınız yeşillikleri de peynire ekleyip iyice karıştırın.   
  • Tortillaları tezgaha açın ve peynirli harcı hepsine eşit şekilde paylaştırın.
  • Peyniri tortillaların her yerine sürün özellikle kenarların açılmaması için bu gerekli.



  • Salatalığı yıkayın, uzunlamasına ikiye bölün ve iç çekirdek kısımlarını çıkarın. Bu tortillalarınızın sulanmaması için gerekli.
  • Havucu yıkayın, soyun. Salatalığı ve havucu julyen rendeleyin.

  • 3 farklı sandviç hazırlayacağız.
  • 2 adet tortillaya rozbif biberli dana fümeyi 3-3 pay edin, ortasına koyun, üzerine havuç ve salatalık ekleyin.
  • 2 adet tortillaya dana dilli salamı 2-2 pay edin, ortasına koyun, üzerine havuç ve salatalık ekleyin.


  • 2 adet tortillaya ton balığını yarı yarıya pay edin, üzerine kuzu kulağı ve havuç ekleyin.

  • Tortillaları ikiye katlayın sıkıca sarın.
  • Rulo yaptığınız tortillaları  streç filme sarın ve buz dolabına koyun.     


  • Servis yapacağınız zaman dolaptan çıkarın, dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin. Afiyet olsun.