26 Şubat 2014 Çarşamba

BARBUNYA SALATASI


Barbunya salatası tamamen bir tesadüf sonucu ortaya çıktı :)) Ama malzemeler birbirlerine nasıl yakıştı bir bilseniz, yapmaktan alamayacaksınız kendinizi.
Dondurucuya koyduğunuz barbunyaları kullanma zamanı, haydi bakalım.

Barbunya Salatası için Malzemeler;
  • 1 su bardağı haşlanmış barbunya
  • 2 adet domates
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 9-10 dal maydanoz
  • Zeytinyağı, limon suyu ve tuz   

Barbunya Salatası Yapılışı;
  • Domatesleri ve soğanı küçük küp küp doğrayın.
  • Maydanozları ince kıyın.
  • Bütün malzemeleri karıştırın. (Barbunya konserve kullanabilirsiniz, kendiniz haşlayabilirsiniz yada barbunya yemeğinden kalan barbunyayı süzüp kullanabilirsiniz)
  • Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile salata sosunu hazırlayın.
  • Salata kasesine aldığınız malzemeleri sosla karıştırın.
  • Salatamız hazır. Afiyet olsun.