29 Kasım 2013 Cuma

LAVAŞ PİZZA



Bizim evde yemek yoksa Lavaş kesin vardır. Lavaş üzerine dolapta hangi malzemeler varsa koyar gönderirim fırına, sonuç herkes mutlu ben mutlu :))

Lavaş Pizza için Malzemeler;
  • 2 adet lavaş
  • 1 su bardağı rende kaşar peyniri
  • 6-7 dilim sucuk
  • 1 dilim jambon
  • 1 yemek kaşığı dilimli siyah zeytin
  • 1 yemek kaşığı dilimli yeşil zeytin
  • 2 yemek kaşığı mısır
Sos için;
  • 2 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yaprak fesleğen
  • Tuz

Lavaş Pizza Yapılışı ;
  • Domatesleri ve sarımsağı rendeleyin, fesleğeni ince ince doğrayın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında 5 dakika pişirin.
  • Lavaşı tepsiye açın üzerine hazırladığımız sosun yarısını sürün.
  • İkinci lavaşı üstüne koyun ve kalan sosu üzerine sürün.
  • Kaşar peynirini lavaşın üzerine yayın (bir tutam kaşar peynirini ayırın.)
  • Sucuk, jambon, zeytinler ve mısırı peynirin üzerine dizin.
  • Ayırdığımız kaşarı da üzerine serpin ve fırına verin.
  • 5-10 dakika kaşarlar eriyinceye hafif kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
Not: Pizzanızı istediğiniz malzemelerden yapabilirsiniz.