SEBZE SOTE

Sebze soteyi çok sık yaparım. Bütün yemeklerin yanına garnitür olarak yapılabilir, kahvaltıya soslu yada yoğurtlu olarak hazırlanabilir. Özellikle dolapta tek tük sebzem kaldıysa sonu sotelenmektir :)

Sebze Sote için Malzemeler;

• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 3 adet yeşil köy biberi
• 2 adet kırmızı biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

KABAK MÜCVERİ

Kabak mücver ilk öğrendiğim ve en çok yaptığım sebze yemeğidir. Mücver deyince herkesin ilk aklına gelen kabaktır. Kabağın en lezzetli şeklide mücverdir. Amaaaaa patates ve pırasadan yaptığım mücver de nefis oluyor.
Öncelikle kabak mücver ile başlayalım tarifimize.