MAYALI KURU KÖFTE

Öğrendiğim ne kadar tarif varsa tekrar pişirip, fotağraflamaya başladım. Bu köfte tarifi de en sevdiklerimden. Üniversite yıllarında arkadaşımın annesinden öğrenmiştim. İster hafta sonu kahvaltılarınıza yapın, ister çay davetlerinize yapın, ister doğum günü partilerinde çocuklar için hazırlayın, isterseniz akşam yemeğine yapın ne zaman yaparsanız yapın tam not alacaksınız :))

DOMATES SOSLU KÖFTE

Bu köfte tarifinde kıyma, ekmeğe ve domatese doyacak :) Sarımsaklı ekmek ve salata ile harika bir öğün olacaktır. Dilerseniz doğum günü partilerinde ve davetlerde de önceden hazırlayıp sonra ısıtarak servis edebilirsiniz. Hem küçüklere hem büyüklere göre :)
Kış için hazırladığınız domates sosunuz varsa, kullanmanın tam sırası..

Domates Soslu Köfte için Malzemeler;

• 500 gr orta yağlı kıyma
• Yarım bayat ekmek
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, kekik (1 çay kaşığı kadar)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

GÜVEÇTE KÖFTE

Güveçte ne pişirirseniz pişirin tadı daha leziz olacaktır. Hem hazırlaması kolay hem de yemesi :) Yanına pilav da yaptınız mı bir öğün yemeğiniz hazır..

Güveçte Köfte için Malzemeler;
Köfte için;

• 500 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber yada pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz