Bisküvili pastayı bilmeyen ve sevmeyen yoktur bence, varsa da üzülmesin geç kalmış sayılmaz :) Bu pasta öyle bir pasta ki benimle yaşıt hatta benden büyük bile sayılabilir :)
Annem çalışan bir kadındı, hem işine hem evine her zaman yetişir, gezmeye de vakit ayırırdı. Çocukluk yıllarımda her hafta sonu mutlaka gün yapılırdı. Annem, gün sırası kendine geldiğinde koca bir tepsi yapardı bu pastadan ve lokma kalmazdı çoluk çocuk herkesin en sevdiği tatlıydı. Bu pastayı bir çok yerde yedim ama ne yalan söyleyeyim kimse annem gibi yapamamıştı. Benim size vereceğim tarif, yıllarca yapıp yediğimiz annemin defterinden aldığım ve uyguladığım tariftir.
