MİNİ PASTA

Bu mini pastalara kızım Ece bayıldı hele içinde çikolata olduğunu öğrendiğinde kimse ile paylaşmak istemedi :)) Ada'nın doğum günü için hazırladığım bu mini pastalar davetlilerden tam not aldı. Siz de günlerinize, özel davetlerinize hazırlayabilirsiniz.
Bu arada Ada kızımın can arkadaşı :)

Mini Pasta için Malzemeler;
Pandispanyası için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri (150 gr)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Üstü için;  

• 1 paket pasta kreması (pakette ki talimata göre hazırlayın)
• Süsleme şekerleri
• Ve kek arasına sürmek için Sarelle veya marmelat

• Pandispanya malzemelerini sırasıyla koyun; yumurtayı çırpın, şekeri ekleyin çırpın, yoğurt ve yağı ekleyin ve diğer malzemeleri ekleyip çırpın.
• Hazırladığınız pandispanya hamurunu yağlı kağıt açtığınız büyük fırın tepsisine dökün ve her tarafına gelecek şekilde yayın.
• 180 derece ısıttığınız fırında pişirin.

• Pandispanya keki soğuduğunda büyük çay bardağının (ajda bardak) ağız kısmıyla yuvarlaklar kesin.
• 1 adet mini pasta için 3 adet kek kullanacağız.

• Bir kek alın iç kısmına çikolatayı sürün, bir kek daha alın onun üzerine de çikolatayı sürün ve diğerinin üzerine koyun, bir kek daha alıp en üstüne koyun.
• Mini pastaların içine dilerseniz evde bulunan marmelatlardan da sürebilirsiniz.

• Paste kremasını tarifinde yazdığı gibi hazırlayın.
• Bu ölçülerle 9 adet mini pasta yapmış olacaksınız, bunun için yarım paket pasta kreması yeterli geliyor, ayarlayabilirseniz Pasta Kreması paketinin yarısını hazırlayabilirsiniz.
• Hazırladığınız kremayla, bir bıçak veya düz spatula yardımıyla pastaların üzerini kapatın.
• Pastaları servis yapacağınız tabağa alın ve üzerini süsleyin. Afiyet olsun.

Not; Bu mini pastaları hazır pandispanya kullanarak 10 dakikada da hazırlayabilirsiniz.