20 Temmuz 2014 Pazar

FISTIKLI KABAK ÇORBASI


Pazardan aldığım tazecik kabaklardan biri Kabaklı Keke dönüşürken diğerini de çorba yapmak için kullanmak istedim ve yeni bir çorba denemek için kolları sıvadım. Ortaya çıkan sonuç herkesi memnun etti, buyurun tarife :))

19 Temmuz 2014 Cumartesi

KABAKLI KEK



Kabaktan kek olur mu? demeyin, valla oluyor hem de nefis oluyor. İkram ettiğim herkese sordum, bu kek içinde ne var? ne tat alıyorsunuz? diye. Bütün tatlar bilindi ama kabak kimsenin aklına gelmedi :) Sonuç olarak çok beğenilen bir kek ile karşı karşıyayız. Benim tariflerimde yerini aldı şimdi deneme sırası size geldi.

14 Temmuz 2014 Pazartesi

ÇİLEKLİ, FINDIKLI PARFE



Parfe yaz günlerinin vazgeçilmez tatlısıdır. Hazırlaması kolay, ikramı şık, rahatlıkla önceden hazırlanabilir. Ben bu parfe tarifinde peynir kullandım, tadına bakanlardan da geçer not aldım :)




5 Temmuz 2014 Cumartesi

BİSKÜVİLİ PASTA



Bisküvili pastayı bilmeyen ve sevmeyen yoktur bence, varsa da üzülmesin geç kalmış sayılmaz :) Bu pasta öyle bir pasta ki benimle yaşıt hatta benden büyük bile sayılabilir :)
Annem çalışan bir kadındı, hem işine hem evine her zaman yetişir, gezmeye de vakit ayırırdı. Çocukluk yıllarımda her hafta sonu mutlaka gün yapılırdı. Annem, gün sırası kendine geldiğinde koca bir tepsi yapardı bu pastadan ve lokma kalmazdı çoluk çocuk herkesin en sevdiği tatlıydı. Bu pastayı bir çok yerde yedim ama ne yalan söyleyeyim  kimse annem gibi yapamamıştı. Benim size vereceğim tarif, yıllarca yapıp yediğimiz annemin defterinden aldığım ve uyguladığım tariftir.