JAMBONLU RULO KREP

Krep yapmayı seviyorum, tatlı ve tuzlu ile birlikte yenilebilmesi işleri kolaylaştırıyor :)

Bugün ise jambonlu rulo krep yaptım, tarif geliyorrr

Jambonlu Rulo Krep için Malzemeler;

• 12 adet jambon dilimi
• 1 kutu labne veya krem peynir
• 100 gr beyaz peynir
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 3 diş sarımsak

Krep İçin;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 10-12 adet kuzu kulağı 
• Tuz

Jambonlu Rulo Krep Yapılışı;

• Kuzu kulağını yıkayın ve elinizle iki üç parçaya ayırın.
• Krep malzemelerinin hepsini derin bir kaba koyun ve blenderdan geçirin.

• Krep yapacağınız tavayı fırça yardımıyla yağlayın.
• Krep hamurundan 1 kepçe alıp dökün, tavaya yaydırın, arkalı önlü pişirin.
• Ortalama 20 cm çapında 6 adet krep yapacağız.

• Krepleri dikdörtgen olacak şekilde, kenarları üst üste gelecek şekilde tezgaha yayın.

• Beyaz peyniri çatal ile ezdirin.
• Labne peynirini ve sarımsakları de ekleyerek çatal yardımıyla karıştırın.
• Peyniri bir bıçak yardımıyla kreplerin üzerine sürün.

• Peynir üzerine Jambonları dizin.
• En alt tarafa köz biberleri dizin ve rulo yapın.

• 1,5-2 cm kalınlığında dilimleyin ve servis tabağına dizin.
• Afiyet olsun.