DİBLE

Dible için Malzemeler;

• 500 gr taze fasulye
• 1,5 su bardağı pirinç
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşık tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• Tuz, Karabiber 



Dible Yapılışı;

• Taze fasulyeleri yaklaşık 0,5 cm eninde olacak şekilde doğrayın ve yıkayın.
• Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
• Zeytinyağını tencereye alın ve doğradığınız soğanları kavurun.
• Fasulyeleri de tencerenize ekleyin, 20 dakika en küçük ocakta orta ateşte ara ara karıştırarak kavurun.
• Pirinçleri yıkayın ve tencerenize ekleyin, bir tutam tuzu ve karabiberi de döküp karıştırın.
• Üzerine 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
• Altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
• Tereyağını eritin, servis yapmadan önce üzerine gezdirin ve karıştırın. Afiyet olsun.