Hamsi tava sevmeyen var mı? Kızım Ece'nin bir numaralı balığıdır :)
Hamsi Tava için Malzemeler;
- 1 kg hamsi
- 1 su bardağı mısır unu
- Tuz
- Kızartmak için yağ
Hamsi Tava Yapılışı;
- Balıklarımızı bol su ile yıkayın.
- Mısır ununu ve tuzu karıştırın.
- Bir peçete üzerine mısır ununu dökün.
- Kızarma tavasının her yerine gelecek şekilde yağı dökün ve ocağa koyun.
- Balıkları tek tek arkalı önlü mısır ununa bulayın ve kızartma tavasına dizin.
- Kızaran balıkların fazla yağını havlu peçete ile alın ve servis tabağına koyun. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder