Pırasa Kavurması için Malzemeler;
- 1/2 kg pırasa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 su bardağı yoğurt (isteğe göre)
Pırasa Kavurması Yapılışı;
- Pırasaları yıkayın, uçlarını kesin ve ince ince doğrayın.
- Yapışmaz tava yada tencereye zeytinyağını dökün ve pırasaları ekleyin.
- Ara ara karıştırarak orta ateşte 15 dakika kavurun. (ocaktan almadan piştiğini kontrol edin)
- Baharatlarını ekleyin, servis tabağına alın.
- İsteğe göre sade ya da sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz. Pırasa kavurması hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder