PATATES PÜRESİ

Patates püresi tüm et yemeklerinin yanına yakışır, ayrıca farklı lezzetler oluşturmak içinde idealdir.

Patates Püresinin Malzemeleri;

• 3-4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı süt ya da krema (kıvama göre ekleyin)
• Tuz, karabiber
• İsteğe bağlı olarak kaşar peynir rendesi kullanabilirsiniz.

Patates Püresinin Yapılışı;

• Patatesleri soyun, yıkayın, doğrayın ve bir tencereye koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip haşlayın. (bu şekilde patatesler daha çabuk haşlanacaklar)
• Pişen patatesleri bir süzgeç yardımı ile süzün, bir çatal yardımıyla ezin.
• Patatesleri tencereye geri koyun, ocağı yakın, tereyağını ekleyin ve blenderdan geçirmeye başlayın. Yavaşça sütü ekleyin kıvamına göre karar verin.
• İstediğiniz kıvamı alan püreye tuzu ve karabiberi ekleyin.
• Püreniz hazırdır, sıcak servis edin. Afiyet olsun.