Süper lezzetli bir atıştırmalık, zaten malzemelere bakınca bir araya geldiklerinde nasıl bir tat oluşturacaklarını hayal etmek zor olmasa gerek :))
Pırasalı Sucuklu Kanepe için Malzemeler;
- 12-14 dilim ekmek (tost ekmek, halk ekmek, normal ekmek)
- 2 adet pırasa
- 90 gr kadar sucuk (bir küçük paket)
- 100 gr krem peynir (1/2 kutu) yada sürülebilir bir peynir çeşidi
- 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
- Tuz, karabiber
Pırasalı Sucuklu Kanepe Yapılışı;
- Geniş bir tavayı ocağa alın ve tereyağını eritin.
- Dilimli ekmekleri tavada arkalı önlü kızartın.
- Servis tabağına eklekleri çıkarın.
- Sucukları halka dilimleyin, sonra uzunlamasına dilimleyin.
- Tavada sucukları pişirin.
- Pişen sucukları bir tabağa çıkarın.
- Pırasaları yıkayın, uzunlamasına ortaya kadar kesin ve ince ince doğrayın.
- Sucukları çıkardığınız tavada pırasaları soteleyin, gerekirse biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Pırasaya biraz tuz ve karabiber ekleyin.
- Kızarmış ekmeklerin üzerine krem peynir sürün.
- Üzerine pırasaları ekleyin.
- Üzerine sucuk dilimlerini ekleyin.
- Kanepeler hazır. Afiyet olsun.
Not; Fotoğrafta görüldüğü gibi ben peynir sürmeyi unutmuşum ama siz sakın unutmayın :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder