Benim çok sık yaptığım bir salatadır .Tavuk salatasını, çocukluk arkadaşım, canım dostum Ayçacığımın evinde yemiştim ilk kez ve o gün bu gündür menülerim de yerini almıştır :))
Tavuk Salatası için Malzemeler;
- 500 gr tavuk bonfile
- 1 orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı mayonez
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz, Karabiber, Nane
Tavuk Salatası Yapılışı;
- Tavukları 3-4 parçaya kesin ve haşlayın. (suyunu çorba için buzluk poşetlerine koyup saklayabilirsiniz)
- Pişen tavukları fazla küçük olmadan didin.
- Bezelye, patates ve havucu küçük küp küp doğrayın ve pişirin. (yarım kiloluk karışık garnitürde kullanabilirsiniz)
- Pişen sebzeleri de tavuklara ekleyin.
- Yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş sarımsağı iyice karıştırın ve tavuklara ekleyin.
- Tavuk salatanıza baharatları da ekleyip servis tabağınıza alın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder