Yemek Fırtınası 26.gün ödevi
26. gün : En kalorili, en lezzetli, ne yapalım yahu kırkyılda bir yapıp yiyoruz dediğiniz lezzet hangisi. Bu akşam sofralar coşsun.. Masaya ve blogunuza o lezzet konuk olsun :)
Bu gün sizlere Çikolatalı Kurabiye yaptım.. çikolataya doyacaksınız :))
Çikolata sevmeyen var mıdır? bence yoktur. Bu tarifin her yerinden çikolata çıkıyor :)
Çikolatalı Kurabiye için Malzemeler;
- 400 gr çikolata sütlü yada bitter (5 paket kare çikolata)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu (yarım paket)
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı
Çikolatalı Kurabiye Yapılışı;
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kase içinde karıştırın.
- Yumurtayı, şekeri ve vanilyayı başka bir kasede iyice çırpın.
- 240 gr çikolatayı (3 paket) kırın ve tereyağıyla birlikte benmari usulu eritin.
- Eriyen çikolatayı şeker yumurta karışımına dökün, biraz karıştırın.
- Karışıma diğer kasede hazırladığınız un karışımını da ekleyin.
- Kalan diğer 2 paket çikolatayı küçük parçalara kesin ve onuda kurabiye hamuruna ekleyin.
- Hazırladığınız hamur biraz yapışkan olacaktır bekledikçe katılaşacağı için fazla bekletmeden iki yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıt açtığınız tepsiye dizin.
- Parçaları biraz küçük koyun ve araları açık dizin kurabiyeler biraz yayılacaktır.
- 180 derecede 12-15 dakika pişirin. Üzerleri çatlayınca tamamdır.
- Fırından çıkarınca hamuru bir tel üzerinde soğutun (fırın teli yada ızgara teli olabilir)
- Bu hamurdan ortalama 35-40 kurabiye çıkıyor. 3 gün saklayabilirsiniz. Yiyeceğiniz zaman mikrodalgada ısıtabilirsiniz sıcak yemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder